🦎 Cara Masak Sambal Sotong Kering

Kali ini saya membuat sambalnya agak kering sedikit. Rahsia untuk membuat sambal tumis yang sedap ialah dengan menumis bahan tumisan dengan api perlahan sehingga cili betul betul masak dan garing. Selain itu, menggunakan bawang merah yang banyak. 1. Cara nak menyediakan sotong kembang bermula dengan membasuh dahulu sotong kering dengan air yang bersih, yang terbaik di basuh 3 kali. 2. Kemudian kita sediakan air untuk merendam sotong tersebut dengan nisbah 1 air abu dan 10 air bersih (1:10). Jika menggunakan abu jang, sukatannya 1-2 ketul abu jang dengan air 10 liter. CARA MEMASAK: Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu. Masukkan rempah kari dan serbuk cili BABA’S. Kacau rata. Masukkan air dan garam. Masukkan sotong sumbat tadi. Jiruskan kuah atas sotong dan balik- balikkan. Anggaran sotong sudah masak. Angkat sotong dan ketepikan. Masukkan krim keju dengan susu full cream. Cuci bersih sotong kering yang direndam semalaman. Bilas 3-4 kali dan kemudian rendam dengan air bersih selama 30 minit. Bilas lagi, dan kemudian toskan. Tujuan banyak kali bilas supaya kurangkan bau dan kesan air sotong / air abu. Didihkan air, dan celur sotong hingga lembut. Angkat dan toskan. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga Cara Membuat Sambal Sotong Pedas Lezat – Resep sambal sotong kali ini kami referensikan buat menu pelengkap hidangan utama anda bersama keluarga. Sambal sotong dibuat dengan bahan utama sotong yang kemudian dipotong melingkar dan dipadu bumbu dan bahan lada. Maka dari itu rsanyapun cukup pedas dan lezat. Biasanya sambal sotong ini disandingkan bersama sepiring nasi … Senang kerana tak payah pergi ke pasar untuk mencari makanan laut untuk dibawa balik. Lagipun jadual sangat padat untuk tujuan itu. Saya beli 2 pek sotong kering bersaiz kecil selain ikan bilis selepas diberitahu yang ianya sedap sekali dibuat sambal tumis oleh pekerja resort. Add cuttlefish peanuts tamarind juice sugar and salt. . Sotong Kering Sabah 100g. Sambal Sotong Kering. RM 1650 RM 2000 RM 350. Siapa kenal nama sotong di atas. 250gm sotong kering rendam untuk 3 ke 4 jam jangan lupa bersihkan sotong ini buang plastiknya. Kalau nak booking ikut. Boleh dipotong jika anda suka Kalau anda mahukan. Cara Masak Sotong Goreng Kunyit Berempah. Sotong goreng kunyit berempah. Sesekali makan yang lembab-lembab macam ni pun sedap sebab bila gaul dengan nasi panas. Kunyit dan minyak yang lembab-lembab tu melekat kat nasi pastu patahkan sikit cili padi hijau tu biar rasa pedas-pedas masin ngam. Bahan-Bahan: setengah kilo sotong dan potong besar-besar Cili kering kisar dalam 6 sudu makan; Sos cili 3 sudu makan; Garam secukup rasa; Cara masak ayam sambal berkuah: ️Mula-mula kita gorengkan ayam dulu. ️ Lumurkan ayam dengan sedikit serbuk kunyit dan garam. ️ Kemudian goreng sampai ¾ masak. Jangan goreng sehingga garing, sebab nanti keras. ️ Lebih kurang macam ni rupa ayam yang ¾ masak. nvokk1D.

cara masak sambal sotong kering